Green Smoothie: per una colazione energica e fresca - La Palestra

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Fitness

Green Smoothie: per una colazione energica e fresca

Il consiglio culinario dello chef Marcello Ghiretti per una colazione energica e tutta salute. Una bevanda semplice da realizzare e ottima in questo periodo

Ricetta per 4 persone

Valori nutrizionali:

  • Kcal: 407
  • Carboidrati: 44.5 g
  • Di cui zuccheri: 16 g
  • Di cui fibre: 9.8 g
  • Grassi: 16.4 g
    Di cui saturi: 3.2 g
  • Proteine: 29.4 g

Ingredienti:

  • 250 g yogurt natural bio
  • 100 g grammi polpa di avocado maturo
  • 100g rucola
  • 30 g crusca d’avena
  • 1 mela (120g)
  • 40 g proteine whey 90%
  • 50g succo di limone (1 limone spremuto)
  • 100 g acqua minerale.

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Preparazione del “frullato verde”

  1. Tagliare la frutta a pezzetti.
  2. Metter lo yogurt per primo nel frullatore, aggiungere anche tutta la frutta e le polveri.
  3. Aggiungere il limone e l’acqua .
  4. Frullare sino a ottenere una crema verde.
  5. Servire immediatamente.

Nota dello Chef 

Omega3, vitamina A, vitamina C, vitamina K ed un elevato apporto di sali minerali. Energia a lento rilascio, antiossidanti e vitamine per una ricetta bilanciata per una colazione performante e fresca.

By Marcello Ghiretti

Fonte www.lapalestra.it

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