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Tempo di preparazione
– pochi minuti
Tempo di cottura
– 12 minuti

Valori Nutrizionali per porzione
● Proteine: 9.8 g ● Lipidi: 4.2 g ● Carboidrati: 9.7 g ● Fibre totali: 1.8 g ● Kcal: 116

Ingredienti per 6 porzioni
● 150 g mela con buccia grattugiata ● 30 g Myprotein whey ●
50 g uovo intero (1 uovo) ● 30 g mandorle tritate ● 20 g riso soffiato al naturale o ricoperto di miele (approx. stessi carboidrati) ● 5 g limone grattugiato o arancia ● 1 g sale

spuntini di mela

Preparazione

  1. Unire le polveri e grattugiare gli agrumi.
  2. Grattugiare la mela e mescolare immediatamente con uovo e polveri.
  3. Formare delle palline in mano per poi appiattirle tra i due palmi oppure rovesciare tutto il composto in una teglia con carta oleata e tagliare poi in quadrucci una volta cotto.
  4. Cucinare in forno pre riscaldato a 175G per circa 12 minuti.

Nota dello chef:

Moderato apporto di calorie per uno snack davvero veloce da preparare e molto comodo da trasportare. Privo di glutine, ottimo per chi ha intolleranze o semplicemente per chi vuole stare leggero. Un dolcetto ricco di vitamina E, con discreto apporto di fibra e di proteine.

Sul canale Youtube Marcello Ghiretti potete trovare questa e tante altre video ricette.

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